Atelier pâtisserie privatisé
Catégorie : Cuisine, pâtisserie & cocktailsDe 8 à 18 participantes
Délai réservation : 2 mois
A propos
L'atelier comprend :
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Un plateau de dégustation
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Une coupe de bulles (avec ou sans alcool)
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Une boisson chaude (thés & infusions Kodama) ☕
🎂 Choix des ateliers
On apprend à réaliser la recette signature de la maison :
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Biscuit de Savoie léger et fondant
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Crème infusée onctueuse
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Montage et masquage du cream cake
Au programme :
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Réalisation de Cupcakes Cocktails : biscuit moelleux, ganache montée à la poche à douille et décor en pâte d'amande (citron, pailles, détails fun 🍋)
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Découverte d'un cocktail aussi surprenant que délicieux : “La Madeleine” (on garde le secret 🤫)
Un atelier joyeux, un peu pompette et très festif… ça va shaker sévère 💃
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Biscuit madeleine
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Crème mousseline à la vanille de Madagascar ou subtilement parfumée à la rose
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Fraises ou framboises fraîches 🍓
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Montage et décor d'un gâteau majestueux à 3 étages
On réalise chaque étape ensemble et on repart fières comme des cheffes pâtissières 👩🍳✨
On apprend :
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La recette emblématique de la pâte sablée à la vanille de Madagascar & fleur de sel
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Les techniques de découpe (emporte-pièce ou à main levée)
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La réalisation d'une glace royale fondante à la chromie parfaite
On dessine, on colore, on personnalise… et on imagine une superbe Sweet Table pour le mariage 💍
On adore
- Le charme du lieu, typique des sous-sols parisiens, avec ses pierres apparentes et son ambiance ultra cosy
- L'originalité des pâtisseries, aussi belles que gourmandes 🎂
- Pouvoir choisir notre playlist et créer notre propre ambiance pendant tout l'atelier
- Le goûter offert, qui ajoute une vraie touche conviviale et festive
- La possibilité de bruncher sur place pour prolonger le moment (réservation directement auprès du prestataire après mise en relation) 🍽️
Bon à savoir
- Une enceinte connectée est mise à disposition pour diffuser votre playlist depuis un téléphone (et petit plus : vous pouvez même envoyer vos musiques à la prestataire en amont pour qu'elles soient lancées dès votre arrivée 🎶)
- Des tabliers sont offerts à chacune pour pâtisser sans stress et avec style.
- Des contenants sont fournis pour pouvoir emporter fièrement vos créations gourmandes 🎁
- 🍽️ La réservation et le règlement du brunch se font directement auprès du prestataire après la mise en relation.
- Nombre de participantes : entre 8 et 18














Restrictions
Langues
A prévoir dans la valise
- 👗 Une tenue confortable et adaptée pour cuisiner (éviter les habits précieux, certaines préparations peuvent tâcher)
- Éventuellement attacher ses cheveux pour pâtisser plus facilement
- 📦 Des sacs ou contenants si vous souhaitez emporter vos créations supplémentaires
- Eventuellement carnet et stylo pour noter astuces et recettes 📝
Options disponibles
- Choix pour le groupe
- Choisir au moins une des options suivantes :
- Choix de l'atelier : Des Pâtisseries & des Fleurs
- Choix de l'atelier : Pâtisseries & Cocktails
- Choix de l'atelier : Chalala Rose
- Choix de l'atelier : Sablés décorés façon Sweet table
- Choisir au moins une des options suivantes :
- Nombre de personnes : Entre 8 et 975.00€ / personne
- Nombre de personnes : Entre 10 et 1271.00€ / personne
- Nombre de personnes : Entre 13 et 1868.00€ / personne
A faire sur place / A faire tout près














